Deze website maakt gebruik van noodzakelijke, analytische en marketing cookies. Door te accepteren ga je akkoord met het plaatsen van alle soorten cookies. Als je kiest voor weigeren plaatsen we alleen noodzakelijke cookies.
Read more here.
Ierse Black Angus Bavette
Wat een heerlijk stuk vlees is de bavette. Grof van structuur, mager, fantastisch te bereiden op de barbecue en heerlijk om te delen. Deze bavette van de Black Angus is een van onze favorieten. Super kwaliteit en geweldig van smaak. Het blijft tenslotte Black Angus. Probeer 'm zelf!
Ras: Black Angus
Op voorraad
Nog 75,00 voor gratis bezorging
Heb je vragen over dit product?
Stel je vraag via Whatsapp
Afhalen/bezorgen wanneer jij wilt
Unieke producten
Goed verpakt, snel geleverd
Inspirerende kooktips & recepten
De bavette is te vinden in de vang van de koe, daarom wordt deze steak ook wel de flank steak genoemd. Omdat de spieren die in de vang liggen veel gebruikte spieren zijn, is het vlees van de bavette heerlijk mager. Werkvlees heeft altijd een meer uitgesproken smaak dan vlees van spieren die minder beweging hebben, zo ook bij de bavette. Vroeger werd bavette vaak gebruikt voor het bereiden van rauwe vleesgerechten zoals tartaar, maar tegenwoordig wordt het vaak in z’n geheel als biefstuk gegrilld of gebakken.
Onze recepttip: bavette met chimichurri
Bij Meat Boutique staat kwaliteit en hygiëne altijd voorop. Hieronder zie je hoe de levering van vlees in zijn werking gaat.
1. Het vlees wordt vacuüm verpakt om de kwaliteit hoog te houden en meteen ingevroren
2. Het vlees wordt de dag van levering ingevroren in een papieren zak gelegd
3. We leggen het vlees in de zak zo laat mogelijk om te zorgen dat het vlees nog goed bevroren is
4. Bezorging wordt gedaan door een medewerker, levering is alleen mogelijk binnen Enschede
5. Je ontvangt van ons een e-mail op de dag van levering om je te herinneren dat we die dag langskomen met je bestelling (tussen 17.00 en 22.00 uur)
6. Je ontvangt 15 minuten voor aankomst bij jou thuis een belletje van een medewerker. Het product komt bevroren aan en kan in de vriezer worden bewaard
Sterrenselectie (0)